スモークベーコンといっても生の豚バラから作るのはなかなか大変。 なのでなんちゃってスモークベーコンです。 市販の加工されたベーコンを使ってそれをさらにおいしくしようって話です。 ↓スモーカー（燻製器）選びに迷ったら私が独断でチョイスした記事を参照してみてください。↓ チョイス記事をみる 材料 ベーコンブロック（今回は吊るしベーコンを買いました） 燻製チップ（さくらなどがおすすめ） 作り方＆食べ方 ・まずベーコンブロックを袋からだし、水分をふき取ってください。 ふき取ったら虫がよらないようにネ ...
